[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"fetchNewsSets":3,"commonAppStore-fetchCommonData":13,"useCategories-loadCategories":33,"getNewsBySlug-shef-povara-raskryvayut-sekrety-5-neobychnyh-desertov-dlya-gurmanov-5":89,"getSimilarNewsBySlug-shef-povara-raskryvayut-sekrety-5-neobychnyh-desertov-dlya-gurmanov-5":104},{"hot":4,"popular":7,"trend":10},{"set":5,"label":6},"hot","Горячее",{"set":8,"label":9},"popular","Популярное",{"set":11,"label":12},"trend","Тренды",{"common":14,"css_vars":19,"socials":20,"info_rules":30,"init_prompt":31,"files":32},{"name":15,"logo":16,"favicon":17,"adv_id":18},"Drones","/1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/logo.png","/1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/favicon.svg","123123",{},[21,24,27],{"code":22,"url":23},"instagram","https://www.instagram.com/treoko_airdron?igsh=cDZ0MjZiY2I1bTJu",{"code":25,"url":26},"vk","https://vk.com/club237556011",{"code":28,"url":29},"tg","https://t.me/airdrontech","Полное или частичное копирование материалов Сайта в коммерческих целях разрешено только с письменного разрешения владельца Сайта. В случае обнаружения нарушений, виновные лица могут быть привлечены к ответственности в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.","",[],{"5b011579-93b1-43fa-8b46-653876ab156e":34,"d246f0b8-6e8c-4416-974c-c3e1fd134338":39,"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e":44,"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff":49,"a5e6232b-f970-4ca1-b83a-857d56a9864c":54,"a59b81a9-6727-4400-88d7-2f17b7a06e77":59,"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3":64,"5722ccf1-502d-4cd8-af46-98123ba318d4":69,"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444":74,"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a":79,"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c":84},{"uuid":35,"name":36,"slug":37,"path":38},"5b011579-93b1-43fa-8b46-653876ab156e","IT и цифровые технологии","it-i-tsifrovye-tekhnologii-59520e92","/categories/it-i-tsifrovye-tekhnologii-59520e92",{"uuid":40,"name":41,"slug":42,"path":43},"d246f0b8-6e8c-4416-974c-c3e1fd134338","Беспилотники и авиация","bespilotniki-i-aviatsiya-024d128e","/categories/bespilotniki-i-aviatsiya-024d128e",{"uuid":45,"name":46,"slug":47,"path":48},"1ef0d9e5-5c62-42a9-a3b8-3c0871d2668e","Бизнес и производство","biznes-i-proizvodstvo-16cce286","/categories/biznes-i-proizvodstvo-16cce286",{"uuid":50,"name":51,"slug":52,"path":53},"005e3516-6d6f-4bc4-afaf-954a01365bff","Гаджеты и электроника","gadzhety-i-elektronika-aaf8df20","/categories/gadzhety-i-elektronika-aaf8df20",{"uuid":55,"name":56,"slug":57,"path":58},"a5e6232b-f970-4ca1-b83a-857d56a9864c","Искусственный интеллект","iskusstvennyy-intellekt-4110537d","/categories/iskusstvennyy-intellekt-4110537d",{"uuid":60,"name":61,"slug":62,"path":63},"a59b81a9-6727-4400-88d7-2f17b7a06e77","Кибербезопасность","kiberbezopasnost-ac392235","/categories/kiberbezopasnost-ac392235",{"uuid":65,"name":66,"slug":67,"path":68},"9c802011-ddf8-4c9f-b8c0-8e9cdc1981b3","Наука и технологии","nauka-i-tekhnologii-c06e8ced","/categories/nauka-i-tekhnologii-c06e8ced",{"uuid":70,"name":71,"slug":72,"path":73},"5722ccf1-502d-4cd8-af46-98123ba318d4","Оборона и армия","oborona-i-armiya-464ecf49","/categories/oborona-i-armiya-464ecf49",{"uuid":75,"name":76,"slug":77,"path":78},"07186640-6d38-4ef9-9aa3-a234631b6444","Промышленность","promyshlennost-70fd668f","/categories/promyshlennost-70fd668f",{"uuid":80,"name":81,"slug":82,"path":83},"73451af3-da45-4c0d-9e02-78bba63a325a","Прочее","prochee-d30b89f8","/categories/prochee-d30b89f8",{"uuid":85,"name":86,"slug":87,"path":88},"791594a8-5023-49b1-8347-0b2c3b9b697c","Транспорт и логистика","transport-i-logistika-f3e46eb1","/categories/transport-i-logistika-f3e46eb1",{"uuid":90,"category_uuid":91,"category":92,"title":93,"slug":94,"description":95,"text":96,"date":97,"image_path":98,"image_preview_path":99,"video_path":31,"set":8,"tags":100,"links":103},"9c6de241-fedf-454d-a5a8-c38e4acc84c5","c5b770c4-68ab-4c39-b5b3-60465e08fa15","Развлечения и досуг","Шеф-повара раскрывают секреты: 5 необычных десертов для гурманов","shef-povara-raskryvayut-sekrety-5-neobychnyh-desertov-dlya-gurmanov-5","Статья предлагает 5 необычных рецептов десертов от шеф-поваров московских ресторанов.  Рецепты удивляют оригинальными вкусовыми сочетаниями, например, брауни с мятой. Статья предназначена для гурманов, ищущих новые кулинарные впечатления","Порой хочется отвлечься от привычной сладости и побаловать себя чем-то необычным. Именно для таких случаев шеф-кондитеры московских ресторанов поделились своими авторскими рецептами десертов, которые удивят своим вкусом и оригинальными сочетаниями. \n\n\n**Брауни с освежающей нотой мяты**\n\nАлена Офицерова, шеф-кондитер ресторана «Пифагор», – ярая поклонница интересных вкусовых контрастов. Ее любимое сочетание – шоколад и мята. Именно эти ингредиенты она использует в своем авторском брауни.\n\n\n* **Ингредиенты:**\n\nРастительное молоко (соевое) – 270 г\nПшеничная мука – 150 г\nСахар – 170 г\nКакао – 80 г\nТемный шоколад – 65 г\nРастительное масло – 15 г\nСвежая мята – 10 г\nРазрыхлитель – 4 г\n\n* **Приготовление:**\n\nНарежьте всю мяту, кроме одного целого листочка (он понадобится для украшения).\nПросейте в миску муку, какао и разрыхлитель. Добавьте сахар и перемешайте венчиком.\n\nВылейте соевое молоко на шоколад и пробейте блендером до однородности. Перелейте получившуюся смесь в сухую основу и тщательно перемешайте. Затем добавьте масло и снова перемешайте. В последнюю очередь добавьте мяту.\n\nРазогрейте духовку до 200 °С. Смажьте квадратную форму (18х18) растительным маслом. Выложите тесто в форму и выпекайте примерно 20-25 минут (время может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки).\n\n**Пирог с орехами и сухофруктами: ЗОЖ десерт для гурманов**\n\nМария Носова, бренд-кондитер ресторана «Магадан», создала пирог, который можно назвать максимально полезным. В его рецептуре нет сахара, зато он богат орехами и сухофруктами.\n\n\n* **Ингредиенты:** (на один торт)\nФиники – 500 г\nКурага – 500 г\nСушеная вишня – 200 г\nЧернослив – 200 г\nФундук – 200 г\nАпельсиновый сок с цедрой – 170 мл\nГрецкий орех – 150 г\n\nМед – 150 г\nВода – 100 г\nКунжут – 100 г\nМука миндальная – 100 г\nЛимонный сок с цедрой – 80 мл\nМука пшеничная – 50 г\nКешью для украшения\nКорица – 10 г\n\n* **Приготовление:**\n\n\nСмешайте в сотейнике мед, воду, апельсиновый и лимонный соки. Доведите до кипения, варите до сиропообразной консистенции.\n\nНарежьте финики, курагу и чернослив на 2-3 части. Фундук и грецкий орех нарежьте крупно.\nСмешайте сухофрукты и орехи в одной емкости. Залейте готовым сиропом. Добавьте микс из двух видов муки и тщательно перемешайте.\n\nВыложите получившееся «тесто» в форму (диаметр 32 см) и выпекайте в духовом шкафу при 170 °С примерно 8 минут.\nГотовый пирог украсьте медом и жареными кешью.\n\n\n**Постный пирог с кокосом и семенами чиа: двухслойный шедевр**\n\nЕлизавета Хаимова, шеф-кондитер ресторана «Сыроварня на Красном Октябре», считает пироги идеальной площадкой для кулинарных экспериментов. В пост она предлагает приготовить двухслойный тортик на кокосовом молоке с семенами чиа.\n\n* **Ингредиенты:**\n\n\n**Для коржа:**\nФиники – 200 г\nЧернослив – 200 г\nКешью – 200 г\n\n**Для первого слоя:**\n\nКокосовое молоко – 400 г\nСоевый йогурт – 250 гр.\nМед – 50 г\nСемена чиа – 50 г\nАгар-агар – 8 г\nВанильный экстракт – по вкусу\n\n**Для второго слоя:**\n\nКлубничное пюре – 800 г\nСахар – 100 г\nАгар-агар – 10 г\nЛимонный сок – 5 г\n\n\n* **Приготовление:**\n\nИзмельчите в блендере финики, чернослив и кешью. Полученную смесь равномерно выложите в круглую форму.\n\nВ сотейник налейте кокосовое молоко, ванильный экстракт, семена чиа, соевый йогурт, мед и агар-агар. Доведите до кипения, дайте немного остыть, вылейте на корж. Поставьте в холодильник.\n\nВ сотейник положите клубничное пюре, сахар, лимонный сок и агар-агар. Перемешайте и доведите до кипения. Немного остудите и вылейте сверху на кокосовый слой. Уберите готовый пирог в холодильник до полного застывания верхнего слоя.\n\nПо желанию перед подачей украсьте пирог свежей клубникой.\n\n\n**Постный мусс из авокадо: нестандартный десерт**\n\nНасибакан Каймова, шеф-кондитер ресторана «Высота 5642», считает авокадо универсальным продуктом и использует его даже для приготовления сладостей.\n\n* **Ингредиенты:**\nАвокадо – 250 г\nМед (цветочный) – 70 г\nКакао – 20 г\nСок лимона – 5 г\n\n\nГорький шоколад – для украшения\nСвежая мята – по вкусу\n\n* **Приготовление:**\nПочистите авокадо и нарежьте кусочками любого размера. В небольшой емкости соедините авокадо, сок лимона, мед и какао. Измельчите все в блендере. Переложите готовую массу в бокал. При подаче сверху украсьте горьким шоколадом и листиками мяты.\n\n**Карамелизированный ананас с кокосом и маракуйей: тропический взрыв вкуса**\n\nАртем Мартиросов, шеф-повар ресторана «КрабыКутабы», знает, чем удивить детей и взрослых, которым приелись все десерты на свете.\n* **Ингредиенты:**\n\n\nОчищенный ананас (без сердцевины) – 250 г\nСахар – 100 г\nВода – 50 г\nВаниль – ⅓ стручка\n\n**Для соуса:**\n\nКокосовое молоко – 200 г\nПюре маракуйи – 100 г\nСахар – 50 г\nСвежая маракуйя – 3 шт.\nЦедра ⅓ лайма\n\n* **Приготовление:**\n\n\nОчистите ананас от сердцевины. Приготовьте сахарный сироп: в воду добавьте 100 г сахара, проварите, введите ваниль и хорошо перемешайте. Залейте ананасом сиропом и оставьте настаиваться минимум на 3 часа.\n\nПриготовьте соус: доведите кокосовое молоко до кипения, добавьте сахар, цедру лайма. Введите пюре маракуйи и мякоть свежей маракуйи. Дайте чуть прокипеть. Обжарьте ананас на сухой сковороде до золотистой корочки.\n\nВыложите ананас на тарелку, а сверху полейте соусом.","2025-07-26T16:02:43.7137Z","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/ad7b7dca-0966-4ec8-8fcc-c7264718d265.webp","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/thumb/ad7b7dca-0966-4ec8-8fcc-c7264718d265.webp",[101,102],"Политика","Образование",[],["Reactive",105],[106,118,131,140,150,161],{"uuid":107,"category_uuid":108,"category":109,"title":110,"slug":111,"description":112,"date":113,"image_path":114,"image_preview_path":115,"video_path":31,"set":8,"tags":116},"ed5615dc-314a-4dc1-8427-1075b54c9edf","2f936804-0642-4dd5-9be9-eaeddec098be","Семья и дети","В поисках идеального папы: Всероссийский конкурс \\\"Отец года","v-poiskah-idealnogo-papy-vserossiyskiy-konkurs-otec-goda-5","Всероссийский конкурс \\\"Отец года\\\" приглашает отцов показать, как они создают неповторимую атмосферу в семье. Для участия нужно опубликовать видео длиной до двух минут с хештегом #отецгода2025 в социальной сети \\\"ВКонтакте\\\". Конкурс проводится АНО «Национальные приоритеты» при поддержке Министерства труда России.","2026-04-28T22:42:19.816774Z","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/6beb569a-1cf9-41bf-86af-a34d55db9ca6.webp","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/thumb/6beb569a-1cf9-41bf-86af-a34d55db9ca6.webp",[102,117],"Транспорт",{"uuid":119,"category_uuid":120,"category":121,"title":122,"slug":123,"description":124,"date":125,"image_path":126,"image_preview_path":127,"video_path":31,"set":8,"tags":128},"26ea92ac-9ed0-4525-849e-1506c3011314","47965539-5cb6-446b-920e-e62a099011bb","Психология и саморазвитие","Корни авторитета: Как сохранить доверие ребенка на всех этапах его взросления","korni-avtoriteta-kak-sohranit-doverie-rebenka-na-vseh-etapah-ego-vzrosleniya-10","Статья \\\"Корни авторитета\\\" исследует, как родителям сохранить доверие ребенка на всех этапах его взросления.  Она подчеркивает важность раннего доверия к родителям как основе мировоззрения ребенка и предлагает стратегии для поддержания этого авторитета по мере взросления и изменения ребенка.","2026-04-09T09:17:44.804166Z","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/11dab470-b541-44b9-b253-e5229239751d.webp","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/thumb/11dab470-b541-44b9-b253-e5229239751d.webp",[101,129,130],"Космос","Безопасность",{"uuid":132,"category_uuid":108,"category":109,"title":133,"slug":134,"description":135,"date":136,"image_path":137,"image_preview_path":138,"video_path":31,"set":8,"tags":139},"a5529b6e-8fae-423b-a72e-1df9f3f8f61f","Математика в игре: 5 шагов к устному счету","matematika-v-igre-5-shagov-k-ustnomu-schetu-10","Статья описывает 5 шагов к обучению устному счету детей, подчеркивая его пользу для развития памяти, логики, внимания и уверенности.  Автор статьи - Жанна Хегай, генеральный директор Всероссийской Олимпиады по ментальной арифметике ALOHA Mental Arithmetics.","2026-03-27T05:20:46.682324Z","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/6facad6d-57e3-425b-866d-ce49872c2c85.webp","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/thumb/6facad6d-57e3-425b-866d-ce49872c2c85.webp",[101],{"uuid":141,"category_uuid":91,"category":92,"title":142,"slug":143,"description":144,"date":145,"image_path":146,"image_preview_path":147,"video_path":31,"set":8,"tags":148},"7abb3969-6cc3-47ca-b382-4b7915c74d05","Из виртуального мира - в реальный: как компьютерные игры помогли юным гениям стать победителями","iz-virtualnogo-mira-v-realnyy-kak-kompyuternye-igry-pomogli-yunym-geniyam-stat-pobeditelyami-5","Грамотно подобранные компьютерные игры могут стать мощным инструментом для развития ценных навыков, которые приносят реальную пользу в жизни. Победители интеллектуальных олимпиад отмечают влияние игрового опыта на их успех, подчеркивая развитие таких качеств как логическое мышление, стратегическое планирование и работа в команде.","2026-03-24T08:02:29.59852Z","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/ee0308dc-8a22-4471-961c-e0ce97bee01c.webp","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/thumb/ee0308dc-8a22-4471-961c-e0ce97bee01c.webp",[101,129,149],"Цифровизация",{"uuid":151,"category_uuid":108,"category":109,"title":152,"slug":153,"description":154,"date":155,"image_path":156,"image_preview_path":157,"video_path":31,"set":8,"tags":158},"c012223a-e8cf-411f-84e4-43cde637e90d","Адреналин юных героев: как экстремальный спорт помогает детям победить стресс","adrenalin-yunyh-geroev-kak-ekstremalnyy-sport-pomogaet-detyam-pobedit-stress-10","Экстремальный спорт помогает детям справляться со стрессом благодаря выбросу адреналина, который мобилизует психику. \\n\\nЭтот метод может быть особенно полезным для детей, испытывающих давление от учебы, сверстников и родителей, а также перегруженных информацией из гаджетов.","2026-03-20T20:31:49.827862Z","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/ade21a0d-c662-4ad2-a439-b942820308f9.webp","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/thumb/ade21a0d-c662-4ad2-a439-b942820308f9.webp",[101,159,160],"Инфраструктура","Спорт",{"uuid":162,"category_uuid":120,"category":121,"title":122,"slug":163,"description":124,"date":164,"image_path":165,"image_preview_path":166,"video_path":31,"set":8,"tags":167},"7dc9de4e-3697-46f1-bef5-6454ba6761d6","korni-avtoriteta-kak-sohranit-doverie-rebenka-na-vseh-etapah-ego-vzrosleniya-5","2026-03-16T23:34:46.831675Z","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/7e41f330-bd8d-4269-916e-d21fce0fe83b.webp","1d072cb3-e0d8-4ccf-a09b-ce471438e993/thumb/7e41f330-bd8d-4269-916e-d21fce0fe83b.webp",[102,168],"Инновации"]